Oliwa z oliwek Extra Virgin Albanian Gold 5 l
Extra Virgin Albanian Gold to wysokiej jakości oliwa pochodząca z regionu Berat w Albanii – jednego z najstarszych obszarów uprawy oliwek na Bałkanach. Powstaje z mieszanki odmian koroneiki, frantoio, kripes oraz velagosht, które nadają jej harmonijny, lekko owocowy smak i wyrazisty aromat świeżych oliwek.
Oliwki zbierane są ręcznie w tradycyjnych gajach, a następnie tłoczone na zimno w temperaturze poniżej 27°C wyłącznie metodami mechanicznymi. Dzięki temu oliwa zachowuje naturalne właściwości odżywcze, bogactwo polifenoli oraz wyjątkową świeżość.
Bardzo niska kwasowość (<0,3%) potwierdza jej klasę premium i czystość smaku.
Charakterystyka produktu
- Region pochodzenia: Berat, Albania
- Odmiany oliwek: koroneiki, frantoio, kripes, velagosht
- Tłoczenie: na zimno (<27°C)
- Kwasowość: poniżej 0,3%
- Polifenole: 342 mg/kg
- Metoda produkcji: wyłącznie mechaniczna
- Pojemność: 500 ml
Zastosowanie
Idealna do sałatek, pieczywa, warzyw, makaronów, ryb oraz dań kuchni śródziemnomorskiej. Doskonała także jako zdrowy dodatek do codziennych potraw, podkreślający ich naturalny smak.
